烈酒家的小相公 第215节
  先前,修建袤河的堤坝,詹敏达就请过他的朋友们出山,奈何,他的朋友们以有朝廷的人督促为由,拒绝了。
  后来,盛北缺工匠,詹敏达又请过几次,均被拒绝了。
  没办法,朝廷的卸磨杀驴,实在是把民间的工匠们搞怕了。
  盛北这边这么大的工程,他们怕一个做不好,自己掉了脑袋事小,别连累家人一块掉脑袋。
  他们不知道,现在的朝廷和以前的朝廷变得不一样了。
  要换做以前,詹敏达还真不敢请他的这几位好友出山。但詹敏达与许怀谦共事这两年,对许怀谦是极为佩服的。他觉得,他的这两位朋友不出山的话,那一身本事就算是彻底废了。所以一而再再而三地邀请他们出山。
  可能他们始终还有什么顾虑,迟迟没有松口。
  詹敏达是没有办法了,章秉文觉得,他师兄出马的话,或许可以?
  “我都不认识他们,如何请他们出山?”许怀谦皱眉,对于詹敏达几次三番地找人的事,许怀谦也是清楚的,可是他都请不动,他又怎么能够请得动。
  “师兄,心诚则灵。”章秉文喝着姜茶,吐着白雾,“你要是不试试,怎么知道不行。”
  “行吧。”许怀谦想了想,“回头,我诚邀一下试试。”
  试试又不要钱,万一成功了,就能多得两个有力的助手了。
  许怀谦没敢耽误,回去就态度诚恳地给两人写了一封诚邀信。
  刚交代人把信送出去,那边就有人来禀告许怀谦:“许大人,牛场的小牛犊出生了。”
  “走,看看去。”许怀谦都还没来得及活动筋骨,听到这话,立马就起身前往牛场了,去之前,还跟跟着他的两个手下说,“别忘了,把陈大人也找来。”
  陈烈酒现在是爵爷了,可是许怀谦还是喜欢叫他大人,叫爷多难听啊。
  矫情的许大人,什么都喜欢好听的。
  结果,等许怀谦抵达到牛场的时候,陈烈酒已经在哪儿了,看到他,许怀谦眼睛一亮:“你怎么比我早到,我都派人去叫你了。”
  “我就在这附近办事,听到动静,就过来了。”陈烈酒解释了一句,指着刚出生,与旁的牛不一样的牛,“阿谦,你看看这牛是不是你要的牛?”
  这个牛场,是许怀谦当初请永兴镖局的人替他找的各式各样的牛。
  一些牦牛和水牛因为不适应盛北的气候,都已经死了,如今剩下来的牛,都是能够适应盛北气候的牛。
  现在刚生产下来的牛,也是普通的母黄牛和其他各式各样的牛杂交出来的牛。
  许怀谦也不知道,犏牛长什么模样,他就是曾经听人说过,还真没见过,这会儿看陈烈酒这么一指,见黄牛生下来一头酷似牦牛却又不同于牦牛的牛,顿了顿:“可能是吧。”
  “好生把牛养大。”看过牛后,许怀谦就与替他养牛的牛贩子交代道,“只有长大了,我们才能够知道,这些与黄牛不一样的牛犊具备什么特性。”
  杂交牛不是说一年两年就能成功的,许怀谦也没指望,他的能让缙朝百姓人人都吃得起牛肉的心愿,现在就能够达到,只能一点点慢慢来。
  “许大人放心,我们一定把这些牛都好好养大。”
  夏天的时候,死了好些牛,两个牛贩子可吓坏了,但是许怀谦并没有怪罪他们,还说这是牛不适应盛北的气候所致,让他们不必担惊受怕。
  自此,他们就更加细心照料这些牛了,期间,也有流产的牛,但在他们的照料下,还是有几头母牛顺利生产了。
  这从怀孕到生产,经历了这么多事,牛贩子对这些牛的了解程度都不亚于自己的孩子了,他们都让母牛把牛犊生了下来,没道理,他们还会养不活这些牛。
  “鉴于你们这一年来,尽心尽力地照顾这些牛。”许怀谦看他们二人像照顾孩子一样照顾这些牛,原本乌黑的头发都有些发白了,决定兑现他当初的承诺,“我做主,分两头牛与你们。”
  说着,他掏出纸笔写了个条子与二人:“待会儿,你们自己拿着条子去衙门领牛吧。”
  “欸欸,谢许大人!”两个牛贩子拿着许怀谦亲手写的条子,感动得都快给许怀谦跪下了,他们二人是灾后的盛北,第一批能够拥有牛的两人啊!
  现在的盛北是发展得还不错,去年夏天麦子丰收,秋后又种了花生、大豆。
  许大人还从京城请了些工部的人,在各县城建起了油坊,现在他们想吃油随时都能拿着大豆去榨油。
  吃得饱饭,吃得上油,看上去是不错,可他们底子太薄,手头上没有多少银钱,连房子都修不起,更别说是买牛了。
  他们能在人家没有牛的时候,拥有两头牛,只要经营得好,过些年,他们就能比别人过得更好!
  如何不让他们感激许怀谦!
  是的,陈烈酒捐了三十个砖厂,但许怀谦没有要衙门给盛北百姓免费修房。
  他觉得,衙门替盛北百姓做得已经够多了,如果连房子都一手给他们包办了,会让人产生惰性的。
  有目标,才能朝着这个目标奋斗,要是衙门什么都给百姓办妥了,他们就会产生混日等死的想法。
  所以,现在盛北的百姓,不管是修水库、还是修堤坝,甚至是织羊毛衣的,每个卯足劲在奋斗,就是为了早日攒够钱,好把自己的家给修建起来。
  当然,也有那种家中人口多的人家,已经开始在修建房子了。
  就好比,耿老头,他有六个儿子,去年的麦子丰收,卖了麦子,现下家中又存有大豆、花生这些可以饱腹的东西,他们干脆就把大豆、花生全卖给了油坊,余了点油自家吃,拿着钱,去砖厂买了砖,在修房子了。
  原本卖了麦子,打算起几间泥胚房的盛北百姓们,看到耿老头家的青砖瓦房,想到大家都是一样的农家,不蒸馒头争口气,他们也要跟耿老头一样住青砖瓦房!
  他们卯足了劲要修青砖瓦房,刚收上来的花生、大豆都卖给了油坊。
  油坊也就是县衙,县衙给他们的钱都是卖蚯蚓肥的银钱,然后他们又把银钱拿去买砖,这样钱还在县衙手里,县衙还多了一批花生、大豆。
  “那些花生大豆,你打算怎么处理?”看了牛犊回来,陈烈酒想到堆满县衙仓库的花生大豆,问了许怀谦一声。
  去年有蚯蚓肥,花生大豆也得以增产,百姓们留了榨油的大豆,和自己吃的花生,余下还有卖的,为了修房子,他们可谓是一点多得都没给自己留,全卖给了县衙,现在县衙已经花生、大豆成灾了。
  “榨油啊。”许怀谦想也不想道,“现在盛北的百姓不缺粮食不缺油,可盛北其他地方的百姓还缺。”
  许怀谦的眼界不止盛北的百姓,还有全缙朝的百姓。
  他的目标从来都不是只让盛北的百姓生活好,还有让全缙朝的百姓都过上小康生活。
  油是百姓必不可缺的东西。
  现在市面上的油太贵了,不把油价调控下来,百姓们永远过不上好日子。
  当然,他也清楚,油价的下跌,必然会使油类商人损失,但这也没有办法,有得必有失。
  他们卖不成高价油大盈利,总可以卖低价油薄利多销吧。
  “这大豆可以榨油,我知道。”陈烈酒听许怀谦这么一说,好奇道,“花生还可以榨油?”
  “当然可以了。”许怀谦带着陈烈酒往油坊去,“这花生榨油还比大豆榨油的出油率高呢。”
  油坊这边收了豆油后,许怀谦就命人在榨花生油了。
  黄豆油和花生油的榨法一样,用压榨法。
  当然,为了保证出油率,现在的压榨法采用的都是热榨。
  就是把花生、大豆炒热后再进行压榨,这样花生和大豆的出油率都比冷榨的出油率高。
  一走进油坊,整个油坊都透着大豆花生炒香后榨出来的香味,说不上好闻,也算不上难闻。
  里头热火朝天的,许怀谦一进去就找了个在榨花生油的伙计问道:“花生油榨出来了吗?”
  “榨出来了,大人!”一看到许怀谦,这个伙计比较激动,“您真是神了!”
  “花生的出油率果然比黄豆的出油率高,”这个伙计可能是太激动了,不等许怀谦问,他就主动与许怀谦汇报道,“一百斤花生能出四十斤花生,而黄豆……”
  “一百斤黄豆就只能出个七八斤油,能勉强有个十斤左右都不错了。”
  “无妨无妨。”许怀谦并不在意,他一直都知道大豆的出油率低,不说古代,就算在科技先进的现代,大豆的出油率都不高,能够有这个出油率,他都觉得是意外地惊喜了,“没有大豆油,我们有花生油嘛。”
  “这油好香啊。”陈烈酒看着作坊里的木榨里榨出来的花生油,嗅着空气里的香味与许怀谦说话,“炒出来的菜肯定好吃。”
  “比不上豆油,菜籽油,更比不上猪油。”许怀谦摇头,他觉得炒菜最好吃的还是猪油,陈小妹他们老觉得他做菜好吃,就是因为,他每次做菜都喜欢在油里放一点猪油,“它香味大,也就是说菜上面也会带着这股香味,吃不惯的人可能吃上去很难受,不过,对于穷苦人家来说,只要是能够吃上油,这点味道也不算什么了。”
  “而且,花生油除了用来做菜,最合适的其实是用来做汤做炸货。”
  “炸货?”做汤陈烈酒知道,炸货他就不知道了。
  许怀谦耐心给陈烈酒解释:“就是炸鱼、以及京都街头油炸的一些吃食之类的。”
  缙朝国力薄弱,京城的铺子都没几家能够用大锅的有做杂货的,更别说是,其他地方了,陈烈酒不知道炸货也在理。
  “想不想吃麻花,我炸给你吃!”许怀谦向来是个会享受的性子,现在他们又油又有面,他就不会委屈自己,当即就想取些花生油回去炸麻花。
  “好啊。”麻花是什么,陈烈酒还没有听过,一听许怀谦要做给他吃,想也不想地答应了下来。
  许怀谦做的麻花是那种精致小巧的,一口一口,吃得陈烈酒和陈小妹两人一脸满足。
  “二哥,麻花好好吃啊!”没吃多少,陈小妹就扶着肚子,摆手了,“而且吃它还顶饿!”
  她可能也在长身体,小时候,一大碗饭能吃撑,现在一大碗饭只能吃个半饱,常常还没有到吃饭的时候,就饿得心慌。
  这个麻花她还没有吃多少,就感觉饱得不行了。
  “这就是油大的好处。”许怀谦跟他们讲,“这麻花都是总油榨出来的,油吃多了,相对应的就吃不了那么多饭了。”
  陈烈酒一下就想明白了许怀谦的用意:“所以,你要推广这个花生油?”
  许怀谦颔首:“嗯。”
  陈烈酒思索了一下:“你想怎么卖?”
  “现在用了蚯蚓肥的花生亩产是两百斤。”许怀谦算了一下,“一百斤花生能出四十斤油,两百斤花生就是八十斤油。”
  “一斤花生八文钱,一亩地的产出也就是一两六钱银子。”许怀谦继续算,“榨成油,我们至少要卖二十文一斤,才不会亏本。”
  “加上,人工、路费,怎么也得算二十五文,而最便宜的亚麻籽油都要五十文一斤。”
  要想把花生油推广开来,它的价格就必须比亚麻籽油便宜,许怀谦想了想:“我们卖三十文一斤吧。”
  这个价格相当于没什么盈利了,可是一想到油可是家家户户必备的东西,与盐差不多了。
  就算只挣一个铜板也是赚的,陈烈酒便就不说话了。
  惠及民生的事,不讲赚多赚少的事。
  “那就三十文。”陈烈酒想通后,主动道,“我帮你联系商人。”
  “好。”能用到老婆的地方,许怀谦从来不客气,“他们要是谁能铺货面广,我在三十文这个价格的基础上,还能再便宜两三文。”
  商人们三十文进货回去,定然不是只卖三十文,必然会卖到四十文左右。
  许怀谦给他们便宜,他们便能够给普通百姓便宜。
  许怀谦想把油价压到三十五一斤。这样在原有的,吃了对身体不好的亚麻籽油的基础上,还便宜了十五文。
  别看十五文不多,可是对于有些不富裕的家庭来说,长年累月下来,十五文也能省下很大一笔钱了。
  花生油不像蚯蚓肥,多到离谱。盛北一共就七千五千万亩地,一半种了黄豆,一半种了花生。
  三千万亩的花生,除了百姓交税和留着自己吃的,能榨二十亿斤出来。
  这油供应整个缙朝的百姓绰绰有余了,就是榨油坊忙不过来。