第36节
“不错。”第一次吃到素油做出的菜,司锦寒十分稀罕,就是楚随风心里也十分高兴。看样子,林子吟并没有说大话,他可以预料到,有了这些素油,私房菜的生意肯定会十分红火起来。
“好好做,明日爷府里先定下一百斤。”司锦寒说。
“本王府里也要百十斤,明日来人拉。”楚随风跟着开口。
“可以,不过一斤素油要一百五十文。”涉及到金钱,林子吟立刻进入到了商人的状态。
“不会少了你的。”司锦寒不满地斜睨看着她。
楚随风和司锦寒来得快去的急,好似真的是过来看看而已。
林长书放心之余,才和吴大友他们重新进了油坊中去了。
“哥,明日我要到寺庙中去一趟,能否到里正家里借一下牛车?”林子吟站在门口发愣一会儿,然后说。
“行,不过我和大友都在油坊里,你一个人到寺里,我不放心,这样吧,请里正和爷爷一起送你过去。”林长书被司锦寒上一次吓坏了,所以凡是林子吟外出,他都会十分小心做好准备。
“只是要麻烦里正了。”林子吟不好意思地说。
“不麻烦,明日是集市,爹娘他们本来就要赶集去,不差你们两个人。”吴大力进来笑着说。
林子吟谢过了,又进了厨房准备第二日要做豆腐用的豆子。
第二天,陵王府和司家过来派人拉走了二百来斤的素油,跟着过来买豆腐的其他府邸的人看到了,就向林家打听起来。
“那些是啥?”
“我们家里刚榨出的素油。”林子吟笑着解释。
“素油?”所有人惊讶了。大秦国多少年以来吃的都是猪油,还从来没有听过有素油。
“多少银子?”
“一百五十文一斤。”林子吟回答。“花生油更贵,不过暂时大家想买也没有货。”
“那下次再有,一定给我留五十斤。”
“我们府也要。”
过来的人七嘴八舌订货,林子吟都一一笑着答应了。
“子吟,牛车准备好了。”里正赶着牛车过来,车子上坐着张氏。
“来了。”林子吟笑着答应一声,林长书吴大友几个听到动静,赶紧出来,将几坛豆油搬上了牛车。
张氏知道这些豆油精贵,立刻匀出地方,并且小心扶着摊子,生怕碰碎了。
“走,带你们去吃好吃的。”林子吟昨天晚上答应带两个孩子去集市。
两个孩子乐坏了,和老爷子一起上了马车。
到了集市以后,都快要到中午了,老爷子率先到寺庙中去打了招呼,很快,从寺庙中下来几个武僧,一起将牛车上的豆油搬进了寺庙中。
“主持大师,这一坛的素油我免费送了,今日我用豆油给大家做一些素斋,顺便也来一点儿小点心。”林子吟见到主持大师说。
“好,好。”没等主持回答,慧莲大师早就忍不住打开了坛子,看清楚里面黄色的豆油,他满脸都是喜色。
“阿弥陀佛,劳烦施主了。”主持大师合掌道谢。
林子吟带着两个孩子、老爷子跟着慧莲大师到了禅房后面的伙房内。
“今日你们好好跟着林施主学。”慧莲大师吩咐火头僧。
“阿弥陀佛,是,师兄。”典座知道林子吟是过来开始教私房菜的,对待林子吟的态度十分和善。他知道以后有了豆油后,寺里的僧人伙食会得到很大的改善,其实寺里的武僧早就等着这一天了。
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☆、第 53章 赋税
“大师。”不知道该怎么称呼小和尚,林子吟干脆统一见到和尚就称大师。
“阿弥陀佛,贫僧法号悟法。”小和尚满脸通红地纠正她。
“悟法,请帮我烧火。”林子吟不愿意在小事情花费时间。“我来做菜,你们中午吃几个菜?”
“两个菜。”悟法低头回答。
林子吟点点头,表示自己知道了。
“林施主,你是要做豆腐?”慧莲大师热情地问。
“今日多做两个菜,有些菜是我们林家免费送的新品。”林子吟笑着说。
“多谢施主。”慧莲大师笑眯眯地道谢。
林子吟不急着做菜,先在锅里倒了不少的豆油,然后从一只面盆里拿出自己带来的半发酵面团,然后开始忙碌起来。
“这是?”慧莲大师看到她在锅里倒了那么多油,心疼极了。可人家林子吟也说了,这一坛是白送的,所以再心疼,他也不好责备林子吟。
林子吟将面搓成长条,然后切成小条状,接着再用筷子将两根压在一起,丢进了油锅炸。
不大一会儿,一根黄澄澄的油条就出来了。
林子吟将油条夹出来放在框里晾着,顺利地继续炸起来。
“来尝尝。”等出来十来根油条以后,她将油条分给伙房里的火头僧还有长亭炎知和老爷子。
“阿弥陀佛,出家人不允许私下吃东西。”典座合掌说。
两个孩子却吃得津津有味,让伙房里的几个年纪小的和尚不住暗自流口水。
“这是试吃。吃完了,是要给出评价的。”林子吟淡淡地回答,“如果你们满意,我会直接教会你们做油条,以后,寺里的僧人也能改善一下伙食。”
“阿弥陀佛,施主善心,贫僧谢过。”慧莲大师合掌道谢以后,和典座对视一下,然后接过了油条,其余的僧人也得了一根。
香、脆!一口下去,慧莲大师脸上露出喜色,可看到锅里的油,他笑容又淡了一些,“只是费油太多。”
“余下的油可以做菜。”林子吟笑着回答。
然后她一边做一边讲解,给寺里做了一锅的青菜香干、萝卜豆腐、素炒土豆丝和韭菜鸡蛋,“请大师尽快找出对厨艺有兴趣又有资质的人选出来,我要开始培训他们了。”
“阿弥陀佛。”慧莲大师满脸笑容答应了,“林施主放心好了,三日后,一定给你找出合适的人选出来。”
“我可能没有时间天天过来,要是可以的话,让他们到我家来,中午的时候,就在我家里用餐,每日学习两道菜,到了秋季,私房菜就可以开设了。”林子吟说。
“这?”慧莲大师犹豫。
“请大师放心,我家里也用的是素油。”林子吟知道他们在担心什么,笑着说明。
“那就有劳林施主了。”慧莲大师总算松了一口气。
斋饭很快送到了斋堂,不用说,僧人第一次吃到如此美味的斋饭,所有和尚全都欣喜若狂。
林子吟老爷子和两个孩子拿着几根油条却下了山,里正和张氏还在山下等着他们了。
“里正大叔,婶子,吃点儿垫一下。”林子吟给他们夫妻递过去四根油条。
“咋还带出来?”张氏吓一跳。
“做多了,就带出来了。”林子吟说。
“给孩子吃,一会儿就到家了。”张氏推辞。
“我们吃饱了。”长亭拍着肚子说。
“饱。”炎知也跟着吵闹。
“出啥事情呢?”看到里正脸色不虞,情绪低落,老爷子坐在他身边关心了两句。
“今年的赋税又要上交了。”里正叹息一声。“大叔也知道村里的情况,家家就那么一点儿地,种的又是豆子,哪里有多余的银子上缴?”
“不到秋收的季节,要交什么赋税?”林子吟好奇地问。
“修筑城墙的银子。”里正回答,“数量虽然不多,可村里的情况你们也看到了。”
说完,里正就是重重的一声叹息。
“当家的到了府衙去争取过,可府衙的人根本不管。”张氏脸色也难看。
老爷子听了叹息一声,可不是,往年这时候是最难过的了。
“要是没有银子上交怎么办?”林子吟问。
“那就用人力代替。”老爷子回答。
林子吟听完没有继续问下去,到边境去修筑军事设施,在没有现代化设备的基础上,不用脑子想也知道那应该是一件苦差事。
好在,今年他们林家手里积攒了一些银子,不用担心赋税的问题。
由于有了沉重的话题,马车上的大人情绪都有些低落,两个孩子也感受到这一股低沉的气氛,他们都很乖巧地坐在林子吟边上不出声。
回到村子里,里正将府衙里要收赋税的消息一传达,果然村子里的村民们开始唉声叹气起来,家庭内有强壮劳动力的人家更是哀声连连。
林家倒是没有受到影响,大家该做什么做什么。
“哥,家里的豆子不多,你和大友哥能不能在村子里多买一些回来?”林子吟看着家里存下的豆子问。
“我也正琢磨着了。”林长书放下手里的碗开口。
“如果有花生、芝麻,也可以全都买回来。”林子吟说。
“买那些干什么?”子歌问。
“花生和芝麻也可以榨油。”林子吟说。
“等会儿我到村子里去问问。”林长书回答。
吃完饭,林长书到外面一转,不大一会儿,就有很多村民围到了林家。
“长书,你真的愿意按照市价收购大豆?”有长者一见到林长书就拉着他问。
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“本王府里也要百十斤,明日来人拉。”楚随风跟着开口。
“可以,不过一斤素油要一百五十文。”涉及到金钱,林子吟立刻进入到了商人的状态。
“不会少了你的。”司锦寒不满地斜睨看着她。
楚随风和司锦寒来得快去的急,好似真的是过来看看而已。
林长书放心之余,才和吴大友他们重新进了油坊中去了。
“哥,明日我要到寺庙中去一趟,能否到里正家里借一下牛车?”林子吟站在门口发愣一会儿,然后说。
“行,不过我和大友都在油坊里,你一个人到寺里,我不放心,这样吧,请里正和爷爷一起送你过去。”林长书被司锦寒上一次吓坏了,所以凡是林子吟外出,他都会十分小心做好准备。
“只是要麻烦里正了。”林子吟不好意思地说。
“不麻烦,明日是集市,爹娘他们本来就要赶集去,不差你们两个人。”吴大力进来笑着说。
林子吟谢过了,又进了厨房准备第二日要做豆腐用的豆子。
第二天,陵王府和司家过来派人拉走了二百来斤的素油,跟着过来买豆腐的其他府邸的人看到了,就向林家打听起来。
“那些是啥?”
“我们家里刚榨出的素油。”林子吟笑着解释。
“素油?”所有人惊讶了。大秦国多少年以来吃的都是猪油,还从来没有听过有素油。
“多少银子?”
“一百五十文一斤。”林子吟回答。“花生油更贵,不过暂时大家想买也没有货。”
“那下次再有,一定给我留五十斤。”
“我们府也要。”
过来的人七嘴八舌订货,林子吟都一一笑着答应了。
“子吟,牛车准备好了。”里正赶着牛车过来,车子上坐着张氏。
“来了。”林子吟笑着答应一声,林长书吴大友几个听到动静,赶紧出来,将几坛豆油搬上了牛车。
张氏知道这些豆油精贵,立刻匀出地方,并且小心扶着摊子,生怕碰碎了。
“走,带你们去吃好吃的。”林子吟昨天晚上答应带两个孩子去集市。
两个孩子乐坏了,和老爷子一起上了马车。
到了集市以后,都快要到中午了,老爷子率先到寺庙中去打了招呼,很快,从寺庙中下来几个武僧,一起将牛车上的豆油搬进了寺庙中。
“主持大师,这一坛的素油我免费送了,今日我用豆油给大家做一些素斋,顺便也来一点儿小点心。”林子吟见到主持大师说。
“好,好。”没等主持回答,慧莲大师早就忍不住打开了坛子,看清楚里面黄色的豆油,他满脸都是喜色。
“阿弥陀佛,劳烦施主了。”主持大师合掌道谢。
林子吟带着两个孩子、老爷子跟着慧莲大师到了禅房后面的伙房内。
“今日你们好好跟着林施主学。”慧莲大师吩咐火头僧。
“阿弥陀佛,是,师兄。”典座知道林子吟是过来开始教私房菜的,对待林子吟的态度十分和善。他知道以后有了豆油后,寺里的僧人伙食会得到很大的改善,其实寺里的武僧早就等着这一天了。
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“阿弥陀佛,贫僧法号悟法。”小和尚满脸通红地纠正她。
“悟法,请帮我烧火。”林子吟不愿意在小事情花费时间。“我来做菜,你们中午吃几个菜?”
“两个菜。”悟法低头回答。
林子吟点点头,表示自己知道了。
“林施主,你是要做豆腐?”慧莲大师热情地问。
“今日多做两个菜,有些菜是我们林家免费送的新品。”林子吟笑着说。
“多谢施主。”慧莲大师笑眯眯地道谢。
林子吟不急着做菜,先在锅里倒了不少的豆油,然后从一只面盆里拿出自己带来的半发酵面团,然后开始忙碌起来。
“这是?”慧莲大师看到她在锅里倒了那么多油,心疼极了。可人家林子吟也说了,这一坛是白送的,所以再心疼,他也不好责备林子吟。
林子吟将面搓成长条,然后切成小条状,接着再用筷子将两根压在一起,丢进了油锅炸。
不大一会儿,一根黄澄澄的油条就出来了。
林子吟将油条夹出来放在框里晾着,顺利地继续炸起来。
“来尝尝。”等出来十来根油条以后,她将油条分给伙房里的火头僧还有长亭炎知和老爷子。
“阿弥陀佛,出家人不允许私下吃东西。”典座合掌说。
两个孩子却吃得津津有味,让伙房里的几个年纪小的和尚不住暗自流口水。
“这是试吃。吃完了,是要给出评价的。”林子吟淡淡地回答,“如果你们满意,我会直接教会你们做油条,以后,寺里的僧人也能改善一下伙食。”
“阿弥陀佛,施主善心,贫僧谢过。”慧莲大师合掌道谢以后,和典座对视一下,然后接过了油条,其余的僧人也得了一根。
香、脆!一口下去,慧莲大师脸上露出喜色,可看到锅里的油,他笑容又淡了一些,“只是费油太多。”
“余下的油可以做菜。”林子吟笑着回答。
然后她一边做一边讲解,给寺里做了一锅的青菜香干、萝卜豆腐、素炒土豆丝和韭菜鸡蛋,“请大师尽快找出对厨艺有兴趣又有资质的人选出来,我要开始培训他们了。”
“阿弥陀佛。”慧莲大师满脸笑容答应了,“林施主放心好了,三日后,一定给你找出合适的人选出来。”
“我可能没有时间天天过来,要是可以的话,让他们到我家来,中午的时候,就在我家里用餐,每日学习两道菜,到了秋季,私房菜就可以开设了。”林子吟说。
“这?”慧莲大师犹豫。
“请大师放心,我家里也用的是素油。”林子吟知道他们在担心什么,笑着说明。
“那就有劳林施主了。”慧莲大师总算松了一口气。
斋饭很快送到了斋堂,不用说,僧人第一次吃到如此美味的斋饭,所有和尚全都欣喜若狂。
林子吟老爷子和两个孩子拿着几根油条却下了山,里正和张氏还在山下等着他们了。
“里正大叔,婶子,吃点儿垫一下。”林子吟给他们夫妻递过去四根油条。
“咋还带出来?”张氏吓一跳。
“做多了,就带出来了。”林子吟说。
“给孩子吃,一会儿就到家了。”张氏推辞。
“我们吃饱了。”长亭拍着肚子说。
“饱。”炎知也跟着吵闹。
“出啥事情呢?”看到里正脸色不虞,情绪低落,老爷子坐在他身边关心了两句。
“今年的赋税又要上交了。”里正叹息一声。“大叔也知道村里的情况,家家就那么一点儿地,种的又是豆子,哪里有多余的银子上缴?”
“不到秋收的季节,要交什么赋税?”林子吟好奇地问。
“修筑城墙的银子。”里正回答,“数量虽然不多,可村里的情况你们也看到了。”
说完,里正就是重重的一声叹息。
“当家的到了府衙去争取过,可府衙的人根本不管。”张氏脸色也难看。
老爷子听了叹息一声,可不是,往年这时候是最难过的了。
“要是没有银子上交怎么办?”林子吟问。
“那就用人力代替。”老爷子回答。
林子吟听完没有继续问下去,到边境去修筑军事设施,在没有现代化设备的基础上,不用脑子想也知道那应该是一件苦差事。
好在,今年他们林家手里积攒了一些银子,不用担心赋税的问题。
由于有了沉重的话题,马车上的大人情绪都有些低落,两个孩子也感受到这一股低沉的气氛,他们都很乖巧地坐在林子吟边上不出声。
回到村子里,里正将府衙里要收赋税的消息一传达,果然村子里的村民们开始唉声叹气起来,家庭内有强壮劳动力的人家更是哀声连连。
林家倒是没有受到影响,大家该做什么做什么。
“哥,家里的豆子不多,你和大友哥能不能在村子里多买一些回来?”林子吟看着家里存下的豆子问。
“我也正琢磨着了。”林长书放下手里的碗开口。
“如果有花生、芝麻,也可以全都买回来。”林子吟说。
“买那些干什么?”子歌问。
“花生和芝麻也可以榨油。”林子吟说。
“等会儿我到村子里去问问。”林长书回答。
吃完饭,林长书到外面一转,不大一会儿,就有很多村民围到了林家。
“长书,你真的愿意按照市价收购大豆?”有长者一见到林长书就拉着他问。