御厨的小饭馆 第149节
  “你是说南瓜红薯豌豆蒸一起的菜吗?有的,我还挺喜欢吃的。”
  “妈说你小时候最爱吃素蒸菜了。”叶宁坐下来,“我那时还小,只记得你好像喜欢吃烧红薯。”
  “烧红薯也爱吃的,”叶青似乎在回忆什么,“以前上学时,早上经常吃烧红薯,尤其是冬天。”
  “等会给你烧两个红薯吃。”叶宁含笑道,眸光扫过叶青又黑又粗糙的皮肤,她牵起叶青的手,“姐姐,来,我给你护一下肤。”
  “这些护肤品是不是很贵?”叶青看着梳妆台上看起来就很不便宜的护肤品。
  “嗯,很好用,对皮肤很好,等会儿给你买一套。”叶宁让叶青去洗脸。
  护完肤的叶青摸摸滑润脸颊,心想,昂贵的护肤品果然贵有贵的原因,用起来比几十块的护肤品要舒适多了。
  舅舅舅母买菜归来,叶宁洗手卷袖,开始准备晚饭。已改名为叶青的杨笑笑坐到灶门口,“我来烧火。”
  “哪能让你来烧火,我来。”田淑香忙不迭道。
  叶青说:“我又不是客人。”
  叶宁笑道:“是啊,姐姐又不是客人,舅母你干什么这么客气。”
  闻言田淑香挠挠头,有些不好意思地咳嗽两声,“我去洗菜。”
  叶宁把清洗干净的红薯、土豆和老南瓜切成条,装进一个大盆里,切一些腊肉丝放进去。
  盐、姜末、鸡粉、干花椒、胡椒粉、花生油加进去调味,抓拌均匀之后,再把新鲜的豌豆米倒进盆里,继续抓拌均匀。
  取出带有颗粒的大米粉,撒进盆里。红薯南瓜土豆裹上大米粉后,宛若上了一层白霜,极其漂亮。
  为了让红薯南瓜土豆多一些水分,叶宁洒了些水进去,但没洒太多,太多就黏糊了。
  取出一个长方形盘子,把腌制好的素菜平铺上去,后放蒸锅里蒸。
  蒸锅里的水咕嘟咕嘟响着,腌制过的红薯、南瓜、土豆和豌豆米在大火的烧制下不断被榨出又清又甜又嫩的香味,其间还隐隐透着腊肉的咸香。
  在灶门口烧火的叶青嗓子眼有些发干,注意力不停在正在蒸制的素蒸菜上徘徊,口水不断分泌。
  约莫半个小时过后,叶宁揭开锅盖,霎时间,浓浓的白雾带着浓郁的香气涌出来。
  待白雾散去,素蒸菜露出庐山真面目。
  盘子里,明黄的南瓜条红薯条,浅黄的土豆条堆积着,其间散落着嫩绿的豌豆,大米粉经过蒸制,白白糯糯地裹在菜上,比之前更像白霜,透着剔透的晶莹,整道菜又香又好看,很富有乡土气息的田园风味。
  “姐姐,快来尝尝。”叶宁取出筷子,递给叶青。叶青拍掉手上的灰,接过筷子。
  筷子夹起南瓜条,软趴趴的南瓜条上裹着细细糯糯的大米,送入口中第一时间感受到的是米的清糯,随后软烂入味的南瓜入口。
  南瓜十分清甜,咀嚼的过程中,丝丝甜意带着浅浅的水润气。大米的清糯,腊肉的咸香与南瓜本身特有的瓜甜中合起来,使得南瓜吃起来软糯清香,咸甜透骨,唇颊留芳。
  叶青呆愣愣的,嘴巴都不会动了。
  “姐姐,怎么样,好不好吃?”叶宁挥挥手。叶青恍然回神,她咽下唾液,“好吃……”
  怪不得妹妹开的饭馆能名扬全国,她的厨艺实在是非同寻常。她从未吃过这么好吃的素蒸菜,好吃到舌头都差点吃下去了。
  无法抑制的,她又去夹素蒸菜吃,将香糯咸甜的素蒸菜吃进嘴里。
  叶宁见叶青吃得香,微微莞尔。随即便想起帮助她找到姐姐的祈阳。祈阳帮了她大忙,她得找个时间,登门拜谢。
  第123章
  夜里,叶宁抱了一床被子进屋。叶青观察着木床。
  “怎么了?”叶宁问。叶青迟疑道:“那个……床板下面是不是有字,我好像……好像有一点印象。”
  听闻此言,叶宁瞳仁亮起来,“你还记得!有的,小时候我俩睡这张床,在床板底下刻了我们俩的名字,爸妈发现后,还骂了我们呢。”
  叶宁打开手机手电筒,蹲下来,去照床底板,“你瞧,字儿还在。”
  叶青蹲下来看床底板,她的神色略微恍惚,像是想起什么,倏地握住叶宁的手,“妹妹,我记得,我有印象。”
  叶宁握紧她的手,抱住她。叶青虽然的的确确是自己的亲姐姐,但叶青完全不记得小时候的事,又和她分别了这么多,两个人很陌生,总有些生疏感,隔阂在两人之间。
  方才叶青想起一些小时候的事,那一瞬间,两人之间的生疏感仿若是瞬间被碾灭了般,叶宁一直悬在空中找不到落处的心,终于踏踏实实落到地上。
  “姐姐……”叶宁抱着叶青,鼻音浓重。叶青抬起手,慢慢地拍着叶宁的背脊,“妹妹……”
  天上云层分散开,露出圆圆的月亮,暖暖的月华倾斜到窗口,爬到房间里,笼罩到拥抱着的两姐妹身上,整个屋子都浸满了浅浅的月光。
  与叶青长聊许久,时间不早了,叶宁踩着月光离开小屋。她想和叶青睡一个屋,但床太小,只能睡一人。
  回到房间后,叶宁枕着手臂,远望天边高高挂起的圆月,她伸手,指尖触摸空气里的月光。下一刻,她拿出手机,点开微博,发出去一条动态。
  动态一发出去,无数评论立刻涌出来。
  小兔子乖乖:“卧槽卧槽,叶老板的姐姐找到了?”
  爱丽丝学园:“啊啊啊!我还想着自己要是能帮叶老板找到姐姐,以后去宁冬饭馆吃饭就不用排队了呢!”
  “恭喜叶老板啊!”
  “恭喜恭喜!”
  “找到姐姐了,这么高兴的事,饭馆不得提前营业庆祝庆祝?”
  “对对对!”
  叶宁刷着网友们的评论,忽而收到苏小岚的消息。
  苏小岚:找到姐姐了?恭喜恭喜!
  叶宁:谢谢^_^
  苏小岚又问了她一些叶青的事,了解了叶青的情况后,苏小岚:你姐过得好惨啊,还好你找到了她。
  苏小岚:你说她那个养父在床上躺了两年?医生说可能一辈子就在床上了?这也太惨了吧……醒来的几率太渺茫了,唉。
  过了会儿,苏小岚突然又发消息:宁宁!或许你能救他!
  叶宁:嗯???
  苏小岚:哈哈哈我之前看了一本美食小说,叫《开局一个路边摊》,女主叫周粥,厨艺贼拉棒,有个植物人闻到周粥做的美食,直接给香醒了。我觉得你的厨艺和周粥不相上下,她行你也行!
  叶宁:小说而已,现实生活中哪有这么神奇夸张的事。
  苏小岚:我相信你可以滴!不试试怎么知道不行!t^t
  叶宁笑着摇摇头,转而陷入沉思。或许……可以试试?反正试试也不费什么力。
  想定之后,思及方才苏小岚说的美食小说,她点开网页,搜索《开局一个路边摊》。
  晋江文学城?这是正版小说网站?页面如此老旧,看起来像盗版网站。她有些存疑,特地问苏小岚晋江是否是正版网站。
  苏小岚说晋江是正版。叶宁诧异,都这个年代了,居然还有如此具有年代感的小说网站,网站页面太像十多年前的画风。
  苏小岚说晋江小说阅读app看起来要好一些,让她别在网页上看,在app里看,app里买书还便宜些。
  下载安装好晋江小说阅读app,搜到《开局一个路边摊[美食]》,叶宁扫视简介,点进文章里。
  浏览了几章,文章突然加载不出来,一直加载不出来,叶宁切换网络,仍然不行。她试了一下别的软件,别的软件正常运行。所以她的网没问题。
  大概半小时过去,小说依旧加载不出来。她给苏小岚发消息。
  苏小岚:无语子,垃圾晋江又崩了!
  叶宁:经常这样?
  苏小岚:淡定,这是常态……
  叶宁不解,苏小岚说这家网站是女频老大,既然是女频老大,当然是很赚钱的,可为什么网站又旧程序又垃圾?
  再等了二十分钟,网站还在崩,叶宁耐心告罄,不再等待,放下手机睡觉。
  次日醒来,叶宁伸着懒腰走出房屋,晨风吹到脸上,风里有浅浅的花香。叶宁侧过面庞,注意力落在门前的桃树上。
  桃树上,一个个小花苞镶嵌在树枝间,吐着淡淡的早春香气。
  “春天来了啊。”叶宁低喃。
  田淑香的声音从身后传来,“是啊,今儿立春了。”
  “立春?”叶宁弯起杏眼,“立春得吃春盘啊,之前不是在魏叔那里润了竹子,现在竹笋长得最新嫩,拿来做春盘吃最好吃!”
  “快,舅母,我们去魏叔那里拿春笋,叫魏叔他们过来吃春盘。”
  “昨儿就给他们说了,让他们今天带着笋子来吃饭。”
  老魏和张晓兰拎着处理干净的春笋来到李家小院。老魏笑呵呵道:“宁宁,魏叔来吃春盘了!”
  叶宁接过笋子,“保证让您吃个够。”
  春盘,立春之日,饼与菜以盘装之,饼卷菜,即为春盘,所以春盘又称春饼。
  春饼的饼皮要薄,柔,韧,因而十分考验揉面的功力和火候的掌控。叶宁烙出来的饼皮兼具薄柔韧香,光是这饼皮,就直叫人胃口大开,口水直流。
  发现叶青不停舔嘴,叶宁铲起一张饼皮,说:“姐姐,想吃就吃吧。”
  叶青拿起一张饼皮,吃了一口,柔软筋道带着面香的饼子皮吃起来十分爽口,她边吃边点头,“好吃!”
  叶宁再给她铲了一张,随后继续烙饼。春饼的饼皮烙好放到一旁。
  热油锅里炸花椒,呲呲啦啦,花椒被热油炸出浓浓的椒麻香。花椒炸香,叶宁捞出花椒,留下油,用锅里留下的油爆香蒜末。
  蒜末爆香,将豆芽、春笋丝、芹菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、海带丝菠菜丝通通炒进锅里。加入蚝油和糖调味,翻炒熟透,叶宁倒了一些原汁酱油入锅内。
  快速颠锅,锅里的菜飞离出锅底,在半空中火舌碰撞,爆发出来的香味丰富多层次,下一瞬,所有菜完完整整地跌入锅底。
  素菜差不多炒好,叶宁关火。取出烙好的饼子皮,将素菜铺到饼皮中间,饼皮卷起来,香喷喷的春饼出炉。
  “来吃春饼了。”叶宁端着一大盘春饼出来。
  堂屋里,正在烤火吃零嘴的老魏见春饼端来了,急速起身,“叔就不客气了啊。”说着就去盘子里拿春饼。
  “魏叔,先洗手。”叶宁笑道。
  快速洗干净手,老魏拿起春饼就往嘴里塞。薄薄的春饼卷着各式各样的素菜,一起吃进嘴里。
  柔韧清香的饼皮子,包裹着脆脆的素菜,吃起来又软又脆,带着轻微的嚼劲,十分清新适口,但味道又不过于寡淡,吃着吃着能吃出里面的蒜香和椒麻香,十分有滋有味,嚼巴嚼巴,仿佛将一整个春天吃进了嘴里。
  “这饼子吃起来筋道带劲儿,菜也炒得香,”老魏美得差点哼出歌来,“春饼,春饼,立春就得咬春饼。”
  张晓兰咬着春饼,“宁宁这饼子烙得老香哩。”