作精白富美在七零被兵哥哥宠麻了 第242节
  大方向来说,只要对国家好的事情,政府当然支持。
  所以,政府这边也越来越支持他们的厂子了。
  有政府的一声号召,自然有越来越多的厂子跟他们订货了,生意自然是蒸蒸日上了。
  最近厂子一直在招人,从最开始的十来个人的员工,现在已经扩展到二十人了,看这样子,最近可能又要招一批人。
  因为,再过半个月就要过中秋节了。
  中秋节是个很隆重的节日,不管是厂子也好,单位也好,都需要发过节的东西,自然生意就更好了。
  要不是坐月子,苏晚晚是打算专门做些月饼出来卖的,但这会时间来不及了,没办法打量做月饼了,但也打算赶一些出来。
  正好,王建平也想到这上边来了,他问苏晚晚,“对了,眼看着就要过中秋了,我们厂子不趁机出点新产品吗?”
  苏晚晚立即点头,“行,我最近忙着扩展服装厂那边,都落下了这边的事情,今儿来就是特意跟你商量的。”
  “你看是糕点,还是月饼?”苏晚晚问王建平,“做月饼还来得及吗?”
  王建平弄了好些年的黑市,对市场的风向当然很清楚,他道,“你会弄月饼的话是最好了,中秋家家户户都要吃月饼,肯定好卖的。”
  “前几天,好几个厂子都还在问,说我们这有没有适合中秋给员工发的福利,想订一些。”
  只是做月饼这事情,在王建平看来不简单。
  毕竟这个时候,卖月饼的厂子已经大量生产出来了,他们还没开始做呢,担心赶不及。
  苏晚晚听说有几家厂子要订,有些担心,“那订单量可不小,这离中秋也没几天了,能做的赢吗?”
  苏晚晚原本是打算少量做点,做些好的,除了自家人吃,再就是给关系非常好的厂子送一些过去。
  但王建平却是道,“能行,我们月饼的量做的少一点,先放声风出去,我们接订单,有多少订单我们做多少,糕点可以长期做下去,这八月十五之后就是新年了,那些厂子肯定的是要给员工们发过年福利的,不愁卖不掉。”
  这么一说,苏晚晚那也觉得能行,点点头,“行,那就做月饼。”
  苏晚晚其实早就想好了,月饼的种类不做多,但是做些好吃的。
  上辈子,大部分人在中秋节更重送礼给领导,给上级这些,反倒是注重包装,至于味道真的没多少人关注了,因为没多少人爱吃月饼了。
  但这个时候,月饼对大家来说,还是个好东西的,至少不到中秋节,是没得吃的。
  苏晚晚跟王建平打了个招呼,说自己去拿几个样板来,让大家试试,看看做哪种的好。
  当然,苏晚晚临时也做不出来,是去空间拿。
  在王建平来说,他虽然没有亲眼看到过苏晚晚他们的空间,但小七也跟他说了些,他知道他们的秘密,不过不会多问。
  所以,在他跟前,苏晚晚也就没有避忌什么。
  苏晚晚找了个仓库,进去空间,仔细选了一下的,从里边拿了几种月饼出来。
  一种莲蓉蛋黄,一种鲜肉蛋黄,还有一种玫瑰豆沙的,另外是五仁火腿月饼。
  苏晚晚打算就做这四种口味,是她本人比较喜欢吃的。
  她掰开一个莲蓉蛋黄月饼,递给王建平一半,让他尝。
  王建平其实不爱吃这些甜的东西,以往年过中秋节,都不碰月饼的,但是一尝过苏晚晚递过来的月饼之后,他两口就吃完了,还连连点头,“这个好吃,这里边的蛋黄一点都不噎人的,甜而不腻。”
  第427章 打包票,肯定好卖
  苏晚晚又递过去另外几种口味,让他尝。
  最后,王建平一口气吃掉了四个月饼,竟然还意犹未尽。
  王建平好歹也走南闯北了很多年,真的从未吃过这么好吃的月饼,他敢打包票,这些月饼上市,肯定会好卖。
  不过,真要说到好吃,他还是指着莲蓉蛋黄,“我觉着莲蓉蛋黄这个最好吃,其他几个也可以,反正比副食店,或者供销社卖的月饼好吃多了。”
  这时候的月饼,里边就是放了一些白糖,花生,也不知是什么馅的,甜倒是甜,但是腻的很。
  苏晚晚要的就是王建平这个评价,她点点头,“那就决定做这几种馅的,不做多了,就做这四种馅的好了,都是比较简单的原料,都是我们在乡下就能收到原料。”
  王建平点点头,把这些记下来,说下午就去收原料。
  决定好了月饼,苏晚晚决定再同时推出两种糕点。
  她指了指自己从空间里带出来的一种枣花糕点,和一种芋泥蛋糕,跟王建平说,“至于糕点,就出这种枣花糕,还有这种芋泥小蛋糕,挺合适的。”
  枣花糕是在原本的枣泥糕上有所改善的。
  之前的枣泥糕,主要原料是红枣和糯米粉,还有白糖这些,做出来就是暗红色的糕点,四四方方的。
  但是这次的枣花糕,是红色和白色相间的,弄成了花朵的形状,一个个单独包装的,看着就高等。
  至于芋泥小蛋糕,就更好看了。
  上下两层是蛋糕,中间是芋泥夹心,紫色搭配白色,好看的很。
  看到这俩东西,王建平又忍不住食欲大动,可实在是吃不下了。
  苏晚晚之所以弄这两种糕点出来,也是做这两种东西的原料也是随时可以买到的,而且还很便宜,也不违背苏晚晚的初衷。
  王建平当即就同意了,“行,这些糕点也好看,我们可以多弄几种不同的包装,到时候人家用来送礼也好,发给单位的人也好,或者自己家里人吃都行。”
  “没错,那就别耽搁了,现在就开工。”苏晚晚直接走去了配料房,去配这些东西了。
  基本上,他们厂子出新产品,配方都是苏晚晚先配好,先做一品样品出来,样品做出来了,就让后边的人跟着这个配方的比例跟着做就是。
  所以今天,苏晚晚在这,得把月饼的配方,和新推出来的两种糕点配方给弄出来。
  除了这些,之前厂子有的绿豆糕,红豆糕,枣泥糕这些也不能断货。
  到过节的时候,什么糕点都有人买的,各人喜欢不一样。
  好在,芋头,红枣这些,厂子里收了不少,随时可以做。
  要说难的,就是用来做莲蓉的莲子,还有五仁火腿的要稍微困难一些。
  火腿要自己弄,再加上各种果仁,才能做成馅。
  至于莲子这东西,这时候不是每家每户都种的,要去远一些地方买货,买回来,可能价格也稍贵。
  不过,既然决定要做这些东西,也不能怕麻烦。
  王建平说知道南方有一个地方的人种了很多这些东西,可以去拉货回来。
  他让黑子带人去收货,顶多是三天的时间,就可以回来了。
  其他的东西,都是厂子里的人可以自己做出来,虽然麻烦点,但是有活儿干,大家都乐意。
  苏晚晚在这边待了大半天,做出了月饼馅。
  月饼馅要求的东西多,也比较繁琐,苏晚晚让人先慢慢试,她带着其他人亲自做糕点。
  其实,做糕点很简单,只要配方的比例对了,揉均匀,最后用模型一个个的压出来就行。
  比如绿豆糕,主要的原料就是绿豆,白砂糖,面粉。
  这时候,别的绿豆糕也大都是这么做的,味道说不上好,也说不上不好。
  不过,苏晚晚的糕点,里边放了一些灵泉水,加上蜂蜜,以及别的商家舍不得放的一些配料,这样七七八八的加起来,自然味道要好的多。
  更主要的是,还是苏晚晚在糕点的外观方面花了很多心思。
  她弄了各种各样的模型。
  比如,有老人们喜欢的,印着平安富贵的这些花样。
  也有孩子们喜欢的,各种卡通样子。
  还有年轻人喜欢,印着荷花,莲花等等类似这样比较简洁,大方的样子。
  这样一来,原本就好看的糕点,变的更别致了。
  先一样做了一些出来,不要说卖出去了,就是厂子里的员工都惊叹不已。
  都惊讶的说,他们长这么大,第一次看到这么好看的糕点,就光是放家里摆着,都觉得值了。
  春燕嫂子看着做出来的枣花糕,问苏晚晚,“晚晚,这糕点卖多少钱一斤啊?”
  她想着,要是不贵的话,买几斤回家,到时候给乡下的爹娘寄回去,也让他们见见好东西。
  还有那些卡通的,也给家里的侄子侄女寄回去一些。
  苏晚晚想了下,征询王建平的意见,“供销社那,一般的红豆糕和绿豆糕是一块二一斤,还要票,主要是糕点的票可不太好弄。”
  苏晚晚点点头,“那咱这糕点一块八一斤,月饼普通包装的三块钱一斤,其他的包装按包装的价格不同,收费不同,咱都不要票。”
  其实苏晚晚也知道,很快票这东西就没啥用了,国家就快要取消了。
  而且,那些厂子跟他们这订货,苏晚晚这边也没要票。
  票这东西,只要不是票贩卖,家里的人够用就好了,没啥太大的用处。
  王建平听后,笑着摇头,“那咱们这可是卖的够便宜了,那些厂子肯定愿意订货的。”
  要说购买这些东西吧,厂子的领导未必有多少钱挣,但是这内里的事情,一般人还真不知道。
  比如,上面发这些东西下来,是肯定带了票的,但是厂子的领导跟苏晚晚这边进货,苏晚晚不要票,或者只要少量的票,那这些票厂子的领导就赚下了。
  他们转手卖给票贩子啥的,也可以挣到不少钱。
  所以,京都好些个厂子之所以愿意来跟苏晚晚这边订货,也不只是因为苏晚晚的货好,也因为于他们而言,灵活度够大。
  到下午,苏晚晚把配方的比例都给调好了,打算回去服装厂那边了,突然守门口的大爷过来喊王建平,“老板,外边有人找您,好像是纺织厂的厂长。”
  第428章 定价
  王建平点点头,示意大爷先去接待,他笑着跟苏晚晚说,“就是这邓厂长,这几个月一直跟我们厂子订货来着,人不错,也灵活。”
  说到这,王建平突然想起了一件事情,跟苏晚晚道,“之前你厂子那边需要原料的时候,我们南方的没有来得及运过来,还找他帮忙,应了下急。”
  这事情,苏晚晚倒是记得。
  就是之前有段时间,因为顾北辰的玉佩被安巧荣给拿走了,她的空间也打不开,在南方那边订回来的货也没有回来,但是答应人家要按时交货的,一下子找不到原料。
  后边还是王建平出去想到的办法,给拉了一批货回来。
  苏晚晚知道是一个纺织厂的老板帮的忙,但是具体不知道是谁,因为是王建平的交情。
  既然今儿碰上了,苏晚晚点点头,“就是这个邓厂长啊,成,去见个面,我知道他们的厂子是京都最大的纺织厂,效益也还不错。”